信州小布施で築100年の古民家をリノベーションしたカフェcafe & marche ichinii…様
栗パフェ
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そば歳時記 富蔵家様“そばの実を丸ごと挽いた「挽きぐるみ」と呼ばれる粉で打つそばを「田舎そば」
塩谷櫻井様
こちらの栗羊羹は本当に上品な甘さでいちばん好きです。
将軍家への献上品でもあった格式高い小布施栗。 江戸時代は文化年間、初代塩屋櫻井幾右衛門が、この名高い栗を粉にして落雁を作ったことから小布施栗菓子は始まったと言うルーツのお店
小布施のまだまだ知らないを
また、改めて散策したいです。